Supa de năut este unul dintre cele mai apreciate feluri de mâncare online, datorită simplității și gustului său unic. Bogată în proteine, caldă și reconfortantă, este perfectă pentru zilele reci sau pentru cei care caută o masă hrănitoare și sănătoasă. Află cum să pregătești versiunea care a cucerit rețelele sociale și impresionează-ți familia!
Ingrediente (pentru 4 porții):
- 250 g năut uscat (sau 2 conserve de năut gata fiert)
- 2 linguri de ulei de măsline extravirgin
- 1 ceapă medie, tocată
- 2 morcovi, tăiați cubulețe
- 1 tijă de țelină apio, tăiată cubulețe
- 2 căței de usturoi, tocați
- 1 crenguță de rozmarin proaspăt (sau 1 linguriță de rozmarin uscat)
- 500 ml supă de legume
- 300 ml pastă de roșii
- Sare și piper, după gust
- Pâine prăjită sau crutoane, pentru servire
Mod de preparare:
Rețeta continuă pe pagina următoare
