Introducere
Această rețetă pune în valoare simplitatea cartofilor combinată cu arome deosebite, creând pachețele aurii, crocante la exterior și fragede la interior. Fie că le servești ca gustare sau ca garnitură, aceste „kiesonki” sunt extrem de versatile și irezistibile. Perfecte pentru orice ocazie, se prepară ușor și rapid!
Ingrediente:
- 500 g cartofi (preferabil de tip timpuriu, medii ca mărime)
- 1 lingură ulei de măsline sau unt
- 1/2 linguriță sare
- 1/4 linguriță piper negru măcinat
- 1/2 linguriță boia dulce sau afumată
- 1 cățel de usturoi (tocat mărunt sau presat)
- 1 lingură ierburi proaspete (rozmarin, cimbru sau pătrunjel)
- 50 g brânză rasă (opțional, parmezan, cheddar sau mozzarella)
- 1 ou (opțional, pentru sigilarea pachețelelor)
- Puțină făină pentru învelire (opțional)
Instrucțiuni:
Restul rețetei continuă pe pagina următoare.
