La noi, în Transilvania (zakuszka), în fiecare an pregătesc 1–2 porții.


Aceasta este o porție mare, se poate face și o cantitate mai mică.

Ingrediente

  • 5 kg ardei kapia

  • 5 kg ardei gras (tip California)

  • 3 kg roșii

  • 2 kg ceapă roșie

  • 1,5 l ulei

  • 1 kg fasole (se poate omite, dar atunci să fie mai mult vinete)

  • 3 kg vinete

Mod de preparare

continuarea rețetei se află pe pagina următoare – apasă pe butonul ‘Palutno’!

Leave a Comment