• 100 g nuci
• 100 g stafide

Instrucțiuni:

1. Pregătirea macului:
   • Clătește bine macul într-o sită.
   • Toarnă lapte clocotit peste el și fierbe la foc mic timp de 10-15 minute, până când semințele absorb laptele.
   • Lasă să se răcească, apoi mărunțește-l de două ori într-o mașină de tocat carne sau cu o râșniță pentru mac, pentru a obține o consistență fină.
2. Pregătirea aluatului:
   • Într-un bol mare, bate ouăle cu zahărul până devin pufoase.
   • Adaugă untul topit, laptele, mierea și coaja de lămâie, apoi amestecă până la omogenizare.
   • Cernă făina cu praful de copt și zahărul vanilat, după care încorporează-le treptat în amestecul de ouă.
3. Combinarea ingredientelor:
   • Adaugă macul mărunțit, nucile și stafidele (dacă le folosești) în aluat.
   • Amestecă bine pentru ca ingredientele să fie distribuite uniform.
4. Coacerea:
5.  
   • Rețeta continuă pe pagina următoare.

     ←AnglutnoPalutno→