Această rețetă simplă de pâine fără frământare nu necesită ouă sau unt, iar pâinea rezultată este incredibil de moale și pufoasă. Este perfectă pentru cei care doresc o pâine de casă ușoară și accesibilă, fără pași complicați. Este ideală pentru sandvișuri, prăjire sau ca adaos la micul dejun cu diverse creme tartinabile.
Timp de preparare:
- Timp de pregătire: 20 de minute (fără timpul de odihnă)
- Timp de odihnă: 1 oră și 25 de minute
- Timp de coacere: 25-30 de minute
- Timp total: ~2 ore și 15 minute
Ingrediente:
- Apă: 200 ml (0,85 căni)
- Zahăr: 25 g (2 linguri)
- Drojdie: 3 g (1 linguriță)
- Făină albă pentru pâine sau universală: 300 g (2 căni)
- Sare: 3 g (1/2 linguriță)
- Ulei de măsline: 20 g (2 linguri)
Dimensiunea tăvii:
Pentru o pâine de 450 g: folosește o tavă de 20,8×11,8×11 cm.
Temperatura și timpul de coacere:
Coace la 170°C timp de 25-30 de minute.
Instrucțiuni:
Rețeta continuă pe pagina următoare
