Introducere:
Această rețetă simplă și gustoasă de potrawă de pui cu morcovi și mazăre este perfectă pentru o masă de familie. Ușor de preparat și plină de arome, acest fel de mâncare poate deveni un favorită a întregii familii.
Ingrediente:
- 500 g file de pui (fără oase și piele)
- 2 morcovi mari (ideal tineri, dar și cei mai maturi sunt buni)
- 1 conservă de mazăre (200 g) sau mazăre congelată
- 125 ml bulion de pui (ideal făcut în casă, dar și cel din carton e bun)
- 125 ml smântână de 18% pentru supe și sosuri (se poate înlocui cu iaurt grecesc pentru o variantă mai ușoară)
- 1 linguriță de făină de grâu (pentru îngroșarea sosului, se poate folosi și făină de cartofi pentru o variantă fără gluten)
- 1 linguriță de condimente pentru gyros
- 1 linguriță de paprika dulce (se poate înlocui cu paprika afumată pentru un gust mai intens)
- 1 linguriță de usturoi granulat (sau 2 căței de usturoi proaspeți, tocați)
- Sare și piper după gust
Direcții:
Restul rețetei continuă pe pagina următoare.
