Această prăjitură este un răsfăț dulce, combinând texturi și arome perfecte: nucă prăjită, cremă de ciocolată, biscuiți aromați cu cafea și o cremă delicată de gălbenușuri. Este desertul ideal pentru orice ocazie specială. Mai mult, poți folosi îndulcitor natural pe bază de ștevie (Green Sugar) pentru a reduce aportul caloric fără a compromite gustul.
Ingrediente necesare:
Pentru blat:
- 250 g nucă tocată prăjită
- 6 albușuri
- 5 linguri Green Sugar (sau 8 linguri zahăr tos)
- 3 linguri pesmet
- 3 linguri făină albă
- 5 linguri nucă măcinată
- 1 plic praf de copt
- un vârf de sare
Pentru cremă:
- 6 gălbenușuri
- 4 linguri Green Sugar
- 5 linguri lapte
- 2 plicuri zahăr vanilat
- 350 ml frișcă lichidă îndulcită
Pentru asamblare:
Rețeta continuă pe pagina următoare
