Introducere
Nu este nimic mai plăcut decât să petreci o seară răcoroasă alături de familie sau prieteni, cu o farfurie aburindă de supă care îți încălzește sufletul. Supa de fasole „Front Porch” este o rețetă bogată în arome, perfectă pentru orice moment al anului, dar mai ales pentru zilele reci. Este atât de savuroasă încât vei dori să o prepari din nou și din nou. Dacă încă nu ai încercat-o, te invit să descoperi această rețetă aromată, care te va face să te simți ca acasă.
Ingrediente:
- 2 căni de fasole albă (din conservă sau uscată, hidratată și fiartă)
- 1 ceapă mare, tocată mărunt
- 2 morcovi, tăiați rondele
- 2 tulpini de țelină apio, tăiate felii
- 3 căței de usturoi, tocați mărunt
- 1 lingură de unt
- 1 lingură de ulei de măsline
- 1 litru de supă de legume sau de pui
- 1/2 cană de smântână (opțional, pentru o textură cremoasă)
- 1 linguriță de cimbru uscat
- 1/2 linguriță de rozmarin uscat
- Sare și piper, după gust
- 1 lingură de verdeață proaspătă (pătrunjel sau mărar) pentru decor
Instrucțiuni:
Restul rețetei continuă pe pagina următoare.
